Ulam Raja dan Daun Kesum untuk dijual....

-
Mencari ulam raja / daun kesum... hubungi saya di talian 012-7521922 atau email kamarul1155@yahoo.com
 
ULAM RAJA

Pokok Ulam Raja (nama lain: Pokok kenikir) merupakan tumbuhan tropika yang berasal dari Amerika Latin, tetapi tumbuh meliar dan mudah didapati di Florida, Amerika Syarikat, serta di Malaysia dan negara-negara ASEAN. Ulam Raja adalah sejenis spesis bunga intan berayun yang berwarna unggu atau kuning dan berbunga kecil. Manakala pokok bunga yang berwarna kuning jarang digunakannya sebagai ulam, yang berwarna unggu merupakan sayuran ulam yang amat popular dimakan mentah bersama nasi atau di cicah dengan budu, sambal belacan atau tempoyak serta cincalok.

Berdasarkan kajian tempatan, ulam raja mengandungi 3 peratus protein, 0.4 peratus lemak dan karbohidrat serta kaya dengan kalsium dan vitamin A.
Herba ini adalah herba semusim mencapai ketinggian hampir satu meter. Batangnya berwarna hijau tua dan keunguan sedikit. Kebiasaannya herba ini bercabang banyak di bahagian atas.



Daunnya bergaris bentuk ovat atau segi tiga dengan anak daunnya yang runcing, kesat dan berwarna hijau tua. Bunganya bertangkai panjang, berwarna kuning keunguan. Daun herba ini mengeluarkan bau apabila diramas.
Ulamnya yang digelarkan "ulam raja" telah digunakan secara tradisi untuk memperbaiki peredaran darah dan mencuci darah, serta untuk menguatkan tulang. Ulamnya mempunyai keupayaan antioksida (AEAC) yang amat tinggi, iaitu setiap 100 gram ulam yang segar mempunyai keupayaan antioksida yang sama dengan 2,400 miligram L-asid askorbik. Melebihi dua puluh jenis bahan antioksida telah dikenal pasti dalam ulam raja. Bahan-bahan antioksida yang utama disebabkan oleh kehadiran sebilangan proantosianidin yang wujud sebagai dimer, melalui heksamer, kuersetin glikosida, asid klorogenik, asid neoklorogenik, asid kripto-klorogenik, serta penangkap (+)-. Keupayaan ulam raja untuk mengurangkan tekanan oksidatif mungkin sebahagiannya terdiri daripada kandungan antioksidanya yang tinggi.


DAUN KESUM

Pokok Daun Kesum atau Daun Laksa ialah sejenis tumbuhan yang banyak terdapat di ASEAN. Nama saintifiknya Persicaria odorata.
Terdapat bahagian pokok Daun Kesum yang boleh diambil untuk dijadikan makanan. Daun Kesum sering diambil dan dijadikan bahan masakan yang sungguh menyelerakan.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sama tapi x serupa... UP sebelum bacaan ikrar....

-
Image
Assalamualikum dan selamat sore... Salam permisa, ketemu meneh dino iki..... org putih plak......... Kira awal kali ni untuk mengemaskini blog yan tak seberapa ni... Menulis, mengarang, mengebang tak semudah yang disangka...... memandangkan ada idea, semangat, extra kerajinan serta ada isu...... digagahkan juga untuk berkongsi pandangan peribadi saya ni...  memandangkan pagi tadi ada perhimpunan pagi dan bacaan ikrar... bila turn bacaan ikrar, pentol bacaan ikrar (merangkap bakal ibu) memulakan bacaan dengan perkataan UP / AP / apa tah... ntah apa dia ckp ntah.... hahaha... permulaan mmg semua ikut (angkat tangan) lps baca ikrar disebut lagi UP / AP n mcm biasa perkataan itu akan dijadikan gurauan... dari situ mcm minat nak study mana yg betul UP / AP / ada sebutan lain? Hasil siasatan dapat disimpulkan beberapa perkaitan pasal benda alah ni.... so mcm biasa la ek... ni hasil kajian sendiri so kalau salah or x betul bagi tau la ek... xde kaitan dengan mana-mana peraturan,
Read more

DORAEMON.... Sejarah kartun yang kartun...

-
Image
Assalamualaikum dan selamat sejahtera... berjumpa lagi pada penulisan seterusnya.... kita cerita pasal kartun pulak... kenapa pulak Doraemon? Idea tercetus bilamana kita melayan karenah anak2.... anak2 sekarang banyak tanya... so sebagai bapa yang berwibawa kita kena layan persoalan anak2 dengan apa cara sekalipun.... bila ditanya doraemon tu kucing ke beruang senang kita nak jawab... so bila byk sangat ditanyanya, last2 cerita doraemon yg kat tv tu pun abis... cis... hahaha... bila byk tanya terpaksa la bapaknya ni tanya en google... so dari situ banyak la info2 yang dpt dari hasil carian doraemon... kat sini saya cuba berkongsi rangkuman info2 yang diperolehi... fuh... penat baca.... Hasil penulisan ni adalah pemaham dari yang dibaca so kalau salah harap dapat dibetulkan.... sumber? pelbagai sumber dari en tv, en google dan youtube... bahasa inggeris, indon, jepun dll... hahaha...  Saya ni x la obses dengan Doraemon tapi saya minat berkongsi carian sendiri. Penghasilan p
Read more

CCC: ANTARA BUKU DAN AMALAN

-
Image
Assalamualaikum.... Lama juga x bersiaran... agak sibuk sekarang ni sebab memikirkan masalah dunia. Kali ini saya nak berkongsi cerita yang lebih teknikal dimana perkara ni x perlu semua orang tahu. Tapi saya rasa baik untuk menambah pengetahuan... Macam biasa la ya... Ini adalah pandangan dan pengetahuan peribadi yang dicedok dari bahan-bahan bacaan, slide2 kursus dll, so kalau salah tu kena bgtau saya dan saya akan semak semula fakta dan betulkan jika ada kesilapan.. Cerita pasal CCC (Certificate of Completion and Compliance) atau nama Melayu dia Perakuan Siap dan Pematuhan. Kenapa pilih tajuk ini? Sebab sebahagian skop kerja saya adalah pasal Pengeluaran CCC... so kat situ saya boleh dapat 1001 cerita pahit manis pasal CCC nie. Kat bawah ni saya cuba kongsi info, isu dan cabaran pasal CCC nie.... CCC adalah berkaitan dengan pembangunan (utk yang masih tertanya2 pedia la binatang CCC nie) Sejarah CCC CCC ni sebenarnya bukan perkara baru. Dari dulu lagi dah ada CCC ni
Read more